工业油烟机清洗步骤

一、清洗前准备：工具与耗材

二、核心清洗步骤：分部件拆解清洗

1. 断电！安全第一

2. 预处理：软化顽固油污

• 用旧毛巾或报纸铺在油烟机下方的灶台和地面，防止油污滴落污染。

• 若油污较厚，先在机身、油网表面喷一层去油剂（自制去油剂需加热水增强效果），静置10-15 分钟，让油污软化，后续更易擦拭。

3. 清洗油杯（最简单易操作）

• 直接取下油杯（多数为卡扣式，轻轻下拉即可；少数螺旋式，顺时针拧下）。

• 倒掉内部废油（废油可装入密封瓶，当作 “去油剂” 二次利用，擦拭顽固油污效果好）。

• 油杯浸泡在热水 + 去油剂中，10 分钟后用百洁布擦拭，内壁油污会快速脱落；若有凝固油污，用钢丝球轻轻刮除（避免刮花塑料油杯）。

• 洗净后晾干，暂时放在干燥处备用。

4. 清洗油网（关键过滤部件）

• 拆卸油网：油网通常用 2-4 颗螺丝固定在机身正面，用螺丝刀拧下螺丝，轻轻取下油网（注意：部分油烟机有 2 层油网，需逐层拆卸，做好顺序标记，避免安装错位）。

• 浸泡去油：将油网放入大盆中，倒入热水 + 足量去油剂（水位没过油网），浸泡20-30 分钟（油污厚重可延长至 1 小时），期间可翻动油网，让油污充分溶解。

• 细节擦拭：取出油网，用旧牙刷刷洗网孔缝隙（尤其边角和焊点处，油污易堆积），再用百洁布整体擦拭，最后用清水冲洗干净，晾干备用。

5. 清洗外部机身（表面去油）

• 用喷瓶将去油剂均匀喷在机身表面，静置 5 分钟（控制面板若为触控式，避免喷太多液体，可用湿毛巾蘸去油剂擦拭，防止进水）。

• 用百洁布（选软面，避免刮花机身涂层）从上到下擦拭，顽固油污处可反复按压擦拭，或用钢丝球（仅限机身底部等非涂层区域）轻轻处理。

• 最后用干净湿毛巾擦去残留的去油剂，再用干毛巾擦干，防止水印。

6. 清洗内腔与风轮（核心难点，可选做）

• 拆解风轮：

1. 拆下油网后，可见内腔中的风轮罩（圆形或方形），用螺丝刀拧下固定风轮罩的螺丝，取下风轮罩。

2. 风轮中心有固定螺母（通常为反丝，即顺时针拧松、逆时针拧紧，需确认自家油烟机型号），用扳手拧下螺母，轻轻拔出风轮（注意：风轮与电机轴连接较紧，不可强行拉扯，可左右转动后缓慢拔出，避免损坏电机）。

• 清洗风轮与内腔：

1. 风轮放入大盆，用 “热水 + 去油剂” 浸泡 30 分钟，期间用牙刷刷洗叶片正反面（叶片较薄，避免用力掰弯），缝隙中的油污可用牙签轻轻挑出，洗净后晾干。

2. 内腔无法拆卸，可用喷瓶向内腔喷洒去油剂，静置 15 分钟，再用长柄海绵或绑在筷子上的百洁布伸入内腔擦拭，将溶解的油污擦落，最后用湿毛巾多次擦拭，直至内腔无油污残留（若内腔较深，可借助手电筒观察清洁情况）。

• 注意：清洗后需确保风轮和内腔完全晾干，避免电机受潮；安装风轮时，需对准电机轴，拧紧螺母（不可过紧，防止电机运转卡顿），风轮罩复位后拧紧螺丝。

7. 清洗烟管（可选，视情况而定）

• 拆下烟管，用去油剂喷洒内壁，静置 10 分钟，再用长抹布或毛刷（绑在竹竿上）伸入管内擦拭，最后用清水冲洗（仅适合塑料或金属烟管，纸质烟管不可水洗，建议直接更换）。

• 若烟管不可拆卸，可定期用去油剂喷洒管口，减少油污堆积。

三、清洗后：正确安装与检查

1. 按拆卸逆序安装：先装风轮（若清洗）→ 风轮罩 → 油网（按原顺序逐层安装，拧紧螺丝）→ 油杯，确保每个部件安装到位，无松动。

2. 通电测试：安装完成后，插上电源，开启油烟机的 “强风”“弱风”“照明” 等功能，检查：

• 风轮运转是否平稳，有无异响（若有异响，可能是风轮安装错位，需断电后重新调整）。

• 各部件是否密封良好，排烟口是否正常排烟。

3. 清理现场：收起铺在灶台和地面的旧毛巾 / 报纸，用去油剂擦拭灶台残留油污，最后将工具和耗材归位。

四、日常维护：减少油污堆积

1. 每次做完饭后，开启油烟机再运行 5-10 分钟，彻底排净残留油烟。

2. 每周用湿毛巾蘸洗洁精水擦拭机身表面和油网，提前预防油污厚重。

3. 油杯中的废油达到 1/2 时及时倒掉，避免溢出污染机身。